Несмотря на турбулентность в ресторанном бизнесе, которую привнесла пандемия, сеть ближневосточных бистро SHWARMрастет, причем весьма динамично. Еще в августе блогеры Wylsacom Media Валентин Петухов и Илья Казаков отмечали открытие второй точки в районе «Горбушки», а сегодня уже третье по счету заведение обслуживает любителей донера.

Вопросов к выбранной площадке не возникает - чего и не хватало фуд-корту «Орджоникидзе», так это типичной ближневосточной кухни с ее намазками к свежеиспеченным лепешкам и умопомрачительной шаурмы. Бренд-шеф сети, Тимур Гайнутдинов, разработал еще одну вариацию бестселлера стрит-фуда, добавив в него креветку. Но есть и всеми любимая классика: с говядиной black angus, приготовленной методом су-вид, курицей или фалафелем.

В общем, сеть дала новое прочтение знаменитой шаурме, если образно, да и в буквальном смысле тоже, назвав его просто, но более стильно - «шварм». Порадовать себя в перерыве от шоппинга также можно кюфтой с говядиной,  традиционными намазками: бабагануш с чипсами из лаваша и орехами, мусс из тунца и ассорти на компанию - отлично для легкого перекуса. Большой выбор и более сытных блюд в меню. SHWARM рекомендует пряный плов с говядиной или сочный стейк.

Если первый SHWARM на Покровке претендовал на приватность, давая своим изолированным расположением возможность гостю уединиться от шумного мегаполиса, то с каждой новой точкой он все больше погружается в трафик. О чем говорит открытие второго ресторана на Багратионовской, взаимодействующего с соседним шоурумом Big Geek. Бистро угощает его клиентов своими фирменными лимонадами. Ну чем не global society? А торговые центры наводят, сами знаете, волчий аппетит. Проверьте сами, наблюдая за созданием своего сочного донера, на открытой кухне в новом SHWARM.

Адрес: ул. Орджоникидзе, д.11, фуд-корт дисконт-центра Орджоникидзе