Время приготовления
:
60 мин4 порции
Ингредиенты:
|
20 г. |
|
|
Лук репчатый |
2 головки |
|
Капуста брокколи |
1 кочан |
|
750 мл. |
|
|
250 мл. |
|
|
Голубой сыр |
100 г. |
|
Чеснок |
2 зубчика |
Способ приготовления
1. Растопите масло "Домик в деревне" в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости.
2. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко "Домик в деревне". Тушите 30 минут.
3. Добавьте еще сливки "Домик в деревне" и голубой сыр, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 10 минут, перелейте в блендер и взбейте.
4. Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.